I emnet skal studentene tilegne seg kunnskap om hvordan kroppen utnytter energien i maten vi spiser til å opprettholde homeostase og utføre fysisk aktivitet. Studentene skal tilegne seg kunnskaper om hvordan karbohydrater, fett og proteiner metaboliseres, og forstå hvordan aktiviteten av enzymer reguleres.  Studentene skal forstå hvordan ulike organer og nervesystemet bidrar til å regulere kroppens energimetabolisme.

Studentene har grunnleggende kunnskap om

• hvordan energistoffskiftet reguleres i hvile og under arbeid fra cellenivå til helkropp
• hvordan forskjellige organer bidrar til regulering av metabolismen
• hvordan hormoner og nervesystemet bidrar til regulering av metabolismen
• hvordan energistoffskiftet endres ved ulike metabolske sykdommer
• hvordan energistoffskiftet reguleres under faste og ved vektøkning.

Studentene har bred kunnskap om

• hvordan metabolismen av karbohydrater, fett og proteiner reguleres og integreres
• hvordan fysisk trening påvirker energistoffskiftet

Undervisningen består av forelesninger, oppgaveløsning og en laboratorieøvelse med rapport.

100% fremmøte på laboratorieøvelsen.

Arbeidskravet må være godkjent for å kunne gå opp til skriftlig eksamen.

• En individuell rapport vurderes til bestått/ikke bestått.
• 3 timers individuell skriftlig eksamen. Gradert karakter (A-F). Tillatte hjelpemidler: Ingen

Vurderingen er endret i oktober 2020 grunnet situasjonen med koronavirus:

• En grupperapport. Vurderes til bestått/ikke bestått.
• 1 times digital hjemmeeksamen. Gradert karakter (A-F).Teller 25%.
• 30 min individuell muntlig eksamen. Gradert karakter (A-F). Teller 75%.
  • Tillatte hjelpemidler: Ingen

Det gjøres oppmerksom på at oppgaver som leveres i WISEflow vil bli kjørt gjennom plagiatkontrollprogrammet Urkund.

1 BOK:
Frayn, K. N. & Evans, R. (2019). Human metabolism: A regelatory perspective (4. utg.). Wiley-Blackwell.
* Boka finer du til lån i biblioteket her: ORIA